とある土日のごはん。
土曜夜⇒鍋焼きうどん
日曜お昼⇒釜揚げうどん
日曜夜⇒ｷﾑﾁ焼きうどん
ちなみに「日曜朝＝昼」つまりは朝食べないので3食連続うどんである。
うどんの国の決まりごとみたいだね!!
日曜夜は冷蔵庫にうどんが残っていたための選択。
おそらく近所のうどん屋で玉だけ買ってきたやーつ。
ちょっと変わった食べ方をしたいと思い。
某有名なﾚｼﾋﾟｻｲﾄを検索。
結果『ｷﾑﾁ焼きうどん』を発見。
ﾚｯﾂｸｯｷﾝｸﾞ(・ω・)ﾉ
材料に豚肉とﾆﾗとか書いてあるけど、ないのでｽﾙｰ。
ｷﾑﾁを炒めてうどんを投入。
茹でるの面倒だったので、ちょっと水入れてﾚﾝﾁﾝで茹でたつもり。
醤油とﾏﾖﾈｰｽﾞを入れるとあったので、適当に投入。
できあがりはｺﾁﾗ
うむ、いい色だ(-｀ω-)
上に乗せてるのは目玉焼き。
本当は「半熟卵を作っておく」だったんだけど。
めんどくさかったので半熟目玉焼きでいいよね(・ω・)
うどんを炒めた直後のﾌﾗｲﾊﾟﾝに卵割って投入したら。
卵が固まり始めると同時に周りに残った焼うどんの残骸（ﾏﾖﾈｰｽﾞとか）がみるみる焦げ始めてあせったYO!!
だから目玉焼きにちょっと黒いのがｗｗｗ
焦げるなら最初からそう言ってもらえるかしら(・´ω｀・)
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰか何かで拭くくらいのことすればよかったのよね。。。
“半熟”ではなく“ほぼ熟”状態でﾌﾗｲﾊﾟﾝから引き上げる結果に。
お味の方ですが。
ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れ過ぎたせいか。
ものすごくﾏｲﾙﾄﾞな風味になってｷﾑﾁが行方不明でした(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
ｷﾑﾁ意味なかった!!
いい色なのに!!
ものすごくもったりとした、ぼやけた味だと思いました。
ｷﾑﾁ焼きうどん改め、ﾏﾖ焼きうどんでいいと思う←
やっぱりめんどくさがらずにﾏﾖﾈｰｽﾞの量も量ればよかった。。。
「適量」なんて言葉に惑わされてはいけない。
