滋賀県に行ってきました！
詳細はまた今度書くとして。
帰りの新幹線で食べた駅弁の「えんがわ箱寿し」だよ
めちゃくちゃおいしい…！！
えんがわって多分今までそんな食べたことない気がする。
お寿司食べたことはあると思うんだけど、えんがわって意識して食べてた記憶がない。
てかえんがわって今までそういうお魚がいるんだと思ってた。
食べた後に調べてみたら、お魚の名前ではなく
「背ビレや尾ビレの付け根を指し、ヒラメやカレイのヒレを動かす筋肉の部分」
なんだって、知らんかった…
なんかねぇ、脂がのっててめちゃくちゃおいしかった(๑´ㅂ`๑)
